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  1. 紀要
  2. 福岡県立大学看護学部紀要
  3. 第22巻

ハチミツの殺菌抗菌効果の解析 その2

https://fukuoka-pu.repo.nii.ac.jp/records/2000220
https://fukuoka-pu.repo.nii.ac.jp/records/2000220
07174c6d-d8b8-46f8-b8cc-af44b474ffe5
名前 / ファイル ライセンス アクション
看護学研究紀要 看護学研究紀要 第22巻 02 芋川 浩 他.pdf (2.3 MB)
license.icon
Item type 研究報告(1)
公開日 2025-04-30
タイトル
タイトル ハチミツの殺菌抗菌効果の解析 その2
言語 ja
タイトル
タイトル Analysis of antibacterial effects of some honey Part2
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 ハチミツ
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 殺菌抗菌効果
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 大腸菌
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 ブドウ球菌
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 芋川, 浩

× 芋川, 浩

WEKO 383
e-Rad_Researcher 90373274

en IMOKAWA, Yutaka

ja 芋川, 浩

ja-Kana イモカワ, ユタカ

Search repository
赤星, 優梨子

× 赤星, 優梨子

WEKO 1122

en AKAHOSHI, Yuriko

ja 赤星, 優梨子

ja-Kana アカホシ, ユリコ

Search repository
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 災害時に利用可能なものとして、数種類のハチミツについて殺菌抗菌効果を解析した。
ハチミツは、マヌカハニー、矯味剤(日本薬局方ハチミツ)、B養蜂場ハチミツ2種を使用した。細菌は大腸菌、表皮ブドウ球菌、黄色ブドウ球菌を使用した。殺菌抗菌効果判定には、ディスク拡散法を用いた。
大腸菌では、4種のハチミツで阻止円が形成された。すべてのハチミツでは8㎜程度の完全な阻止円が形成されたが、より大きく若干の細菌が見られる不完全な阻止円も形成された。表皮ブドウ球菌では、マヌカハニーとB養蜂場ハチミツ1種で10㎜程度の明瞭な阻止円が形成された。黄色ブドウ球菌では、4種において10㎜程度の阻止円が見られた。
4種のハチミツは殺菌抗菌効果を示すことが明らかとなった。また、プロポリスのチカラはマヌカハニーに匹敵する効果を示した。使用したハチミツには薬剤耐性黄色ブドウ球菌に対しても殺菌抗菌効果を示すことからも、ハチミツの殺菌抗菌効果を災害時の応急処置に利用可能であると思われる。
言語 ja
bibliographic_information ja : 福岡県立大学看護学研究紀要

巻 22, p. 13-24, 発行日 2025-03-31
出版者
出版者 福岡県立大学看護学部
言語 ja
item_1_source_id_9
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 1348-8104
item_1_source_id_11
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA12318716
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Ver.1 2025-04-04 03:41:26.226409
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